"Food"
Traditionals
10.00
Polenta with Herbs
Corn pudding, cheese, butte, thyme, sage, rosemary
10.00
Polenta uncia
Corn pudding, cheese, butte, sage, garlic
11.00
Patati rustii
Salted potatoes with string beans, cheese, bread
12.00
Traditional tomato soup
Appetizers
16.00
Basil crepe, ricotta cheese, grilled tomatoes and capers
17.00
Corn tacos, beef tongue pastrami, sweet and sour vegetables and field green salad
18.00
Marinated char, gazpacho and crackers
19.00
Smoked beef carpaccio with garden herb sauce and mustard
Pasta
19.00
Tagliatelle with hay roasted guinea fowl ragù
19.00
Wild herbs lasagna with vegetable stock
19.00
Stuffed ossobuco ravioli and saffron
22.00
Mountain butter rice and pike perch fillets
Main Courses
20.00
Alpine black pig pulled pork, bun, local cheeses fondue and caramelized onion
25.00
Iridea trout, beurre blanc and mandarin
25.00
Braised beef short rib with its jus and spiced mashed potatoes
27.00
Grilled lamb, sour carrot cream and myrtle oil
Dessert
9.00
Chocolate in different textures
9.00
Laurel crème brûlée, peach and almond sorbet
9.00
Hazelnut and yogurt ice cream
9.00
Apricot, honey and rosemary
Cheeses
8.00
6 months “Casera” mountain cheese
10.00
12 months “Storico Ribelle”mountain cheese
8.00
Semuda azienda agricola Debora Albini
9.00
Goat Taleggio
9.00
Goat Zola
14.00
Mixed cheese plate
"To Drink"
Beers

Vetra Pils

0.33dl

€6.00

Erdinger Weizen

0.50dl

€6.50

Soft Drinks

Chinotto Portofino

€5.00

Limonata Portofino

€5.00

Mandarinata Portofino

€5.00

Coca Cola

€5.00

Gin e Organic Limestone tonic

Hendrick's

€14.00

Tom time

€14.00

Tanqueray Ten

€14.00

Tanqueray

€14.00

Gin Poli Marconi 46

€14.00

Monkey 47

€14.00

Rivo

€14.00

Aperitivi & Cocktails

Bttr n.1

Italian non-alcoholic bitter, soda

€10.00

L’altro spritz

Aperol, prosecco, selz, zenzero, scorza d’arancia

€12.00

Blueberry Highball

Gin Tanqueray, nettare di mirtillo bio, succo di lime

€12.00

Campari soda

Bitter Campari, selz, scorza di arancia

€10.00

Negroni

Antica Formula Vermut , gin Tanqueray, bitter Campari

€12.00

Milano Torino

Antica Formula Vermut, bitter Campari

€12.00

Sbagliato

Antica Formula Vermut, bitter Campari, prosecco

€12.00

Americano

Antica Formula Vermut, bitter Campari, soda

€12.00

Hugo

Prosecco, lime, sciroppo di Sambuco, menta, soda

€12.00

Mojito

Havana 3 , soda, lime, zucchero di canna bianco , menta fresca

€12.00

Red Wines
Glass
Bottle

Ca Morèi

Fay, Valtellina

Nebbiolo, 2021

€45.00

 

Corte di Cama

Mamete Prevostini, Valtellina

Nebbiolo (Sforzato), 2021

€84.00

Botonero

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2024

€28.00

La Cruss

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2022

€58.00

Sommarovina

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2023

0.75l

€58.00

Inferno

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2018

0.75l

1.5l

€42.00

€88.00

Sassella

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2021

0.75l

1.5l

€44.00

€90.00

Il Montescale

Nobili, Valtellina

Nebbiolo ( Sforzato ), 2019

€82.00

Abbaglio - Rosso di Valtellina

Cop.agr.soc il Gabbiano, Valtellina

Nebbiolo,2024

€6.50

€23.00

Legàmi - Grumello di Valtellina DOCG

Cop.agr.soc il Gabbiano, Valtellina

Nebbiolo,2023

€28.00

PietrErose

Angelinetta, Lago di Como

Merlot/Marzemino, 2022

€39.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Merlot,2022

€6.50

€28.00

Seriz

La Costa, Montevecchia

Merlot, 2022

0.75l

1.5l

€35.00

€75.00

San Giobbe

La Costa, Montevecchia

Pinot Nero, 2023

€39.00

Rosso del Lupo Bio

Tosca,Valcalepio

Merlot/Cabernet Sauvignon, 2023

€37.00

Bemù - Rosso Riserva Bio

Tosca,Valcalepio

Merlot/Cabernet Sauvignon, 2021

€53.00

Perorossino

Calatroni, Oltrepò

Barbera/Croatina, 2020

€30.00

Plural - biodynamic wine

PiediperTerra, Lago di Como

€48.00

White and rose wines
Glass
Bottle

Solesta

La Costa, Montevecchia

Riesling, 2022

€35.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Chardonnay, 2024

€6.00
€26.00

Imperiale Lugana

Monte Cicogna, Moniga del Garda

Trebbiano di Lugana 2024

€6.00
€29.00

Campo Dottore Bio

Calatroni, Oltrepò

Riesling, 2024

€6.00
€25.00

Vigneti della Polisena Bio

Tosca, Valcalepio

Chardonnay/pinot grigio, 2024

€6.00
€25.00

Le Calderine

Angelinetta, Lago di Como

Sauvignon, 2024

€6.00
€28.00

La Moglie del Re

Angelinetta, Lago di Como

Verdese, 2023

€32.00

Roselario

Angelinetta, Lago di Como

Schiava/Marzemino, 2024

€6.00
€29.00
Sparkling wine,muscats and passito
Bicchiere
Bottiglia

Pinot 64

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€42.00

Ammonites Saten

Camilucci, Franciacorta

Chardonnay/ Pinot bianco

€48.00

Kiki V

Tosca, Valcalepio

Brut Merlot Rosé

€30.00

Inganno

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€6.00
€26.00

Vertemate

M.Prevostini, Valtellina

Passito, 2022

€9.00

Calido

La Costa, Montevecchia

€9.00

Carafe wine

Rosso

Merlot/Sangiovese/Nebbiolo

1/4 L

1/2 L

€7.00 €10.00

Bianco

Chardonnay/Trebbiano

1/4 L

1/2 L

€7.00 €10.00
Liqueurs and bitters

Amara

Rossa

€5.50

Braulio Riserva

Peloni

€5.50

Fernet

Branca

€5.50

Contea di Bormio

Ericini

€5.50

Genepì dello Stelvio

Ericini

€5.50

Taneda

Ericini

€5.50

Regina liquore al miele

Ericini

€5.50

Liquore alla Camomilla

Ericini

€5.50

Galliano L’Autentico

Bols

€6.00

Liquore Strega

Alberti

€6.00

Liquore al cedro sospeso

Treterre

€5.00

Liquore al mandarino sospeso

Treterre

€5.00

Spirits

Bimba

Berta

€5.50

Piasì

Berta

€5.50

Elisi

Berta

€5.50

Oltre il Vallo

Berta

€6.50

Moscato

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Nebbiolo

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Barolo

Marolo

€7.50

Barbera

Marolo

€6.00

Grappa Milla

Marolo

€6.00

Grappa del padre

Marolo

€7.50

Grappa di Lugana

Monte cicogna

€6.00

Whisky

Ardbeg

10y

€9.00

Glenmorangie

10y

€7.00

Caol Ila

12y

€9.00

Laphroaig

10y

€12.00

Highland Park

18y

€14.00

Service Eur.1,50 In case of any allergies please ask for the detailed list of ingredients