"Food"
Tradizione
10.00
Polenta taragna elle erbe
Burro, formaggio d'alpeggio ed erbe dell'orto
10.00
Polenta uncia
Burro, aglio e formaggio d'alpeggio, salvia
11.00
Patati rustii
Patate con fagiolini, formaggio, cipolla e pane croccante
12.00
Pappa antica
Antipasti
17.00
Coniglio marinato, spuma di patate e dragoncello
18.00
Battuta di manzo, lattughino alla brace e rapa rossa affumicata
17.00
Trota Iridea marinata, olio alla melissa e salsa al latte di mandorla
16.00
Zucchina in scapece e tartare di zucchina
Primi Piatti
17.00
Bottoni allo zincarlin e fondo vegetale
17.00
Tagliatelle al ragù di selvaggina ed emulsione all’aglio nero
17.00
Gnocchetti di patate ai tre pomodori
18.00
Lasagnetta alle erbe di campo
Secondi Piatti
25.00
Guancia di manzo, soffice di patate e cicoria
26.00
Salmerino, beurre blanc e insalata di campo
24.00
Costine di maiale, salsa barbecue alla mela e arancia, purè di pastinaca e giardiniera
26.00
Faraona al fieno, erbette e castagne
Dolci
9.00
Albicocche al timo, frangipane e cremoso alle mandorle
9.00
Crème Brûlée alla liquirizia con gelato salvia e limone
9.00
Cake cioccolato fondente, namelaka al cioccolato bianco e cialde croccanti
9.00
Tiramisù
Formaggi
8.00
Casera stagionato 6 mesi
12.00
Storico Ribelle stagionato 36 mesi
8.00
Semuda Mario Moralli
9.00
Taleggio di capra
9.00
Zola di capra
13.00
Misto formaggi
"To Drink"
Aperitivi & Cocktails

L’analcolico

Aperitivo il Festivo Portofino

€7.00

L’altro spritz

Aperol, prosecco, selz, zenzero, scorza d’arancia

€12.00

Blueberry Highball

Gin Tanqueray, nettare di mirtillo bio, succo di lime

€12.00

Campari soda

Bitter Campari, selz, scorza di arancia

€10.00

Negroni

Antica Formula Vermut , gin Tanqueray, bitter Campari

€12.00

Milano Torino

Antica Formula Vermut, bitter Campari

€12.00

Sbagliato

Antica Formula Vermut, bitter Campari, prosecco

€12.00

Americano

Antica Formula Vermut, bitter Campari, soda

€12.00

Hugo

Prosecco, lime, sciroppo di Sambuco, menta, soda

€12.00

Mojito

Havana 3 , soda, lime, zucchero di canna bianco , menta fresca

€12.00

Birre

Ichnusa

0.33dl

€6.00

Erdinger Weizen

0.50dl

€6.50

Bevande e Succhi

Chinotto Portofino

€5.00

Limonata Portofino

€5.00

Mandarinata Portofino

€5.00

Coca Cola

€5.00

Gin e Organic Limestone tonic

Hendrick's

€14.00

Tanqueray Ten

€14.00

Tom Time

€14.00

Tanqueray

€14.00

Gin Poli Marconi 46

€14.00

Monkey 47

€14.00

Rivo

€14.00

Vini Rossi
Bicchiere
Bottiglia

Ca Morèi

Fay, Valtellina

Nebbiolo 2019

€45.00

La Faya

Fay, Valtellina

Nebbiolo,Merlot e Syrah, 2020

€39.00

Corte di Cama

Mamete Prevostini, Valtellina

Nebbiolo (Sforzato), 2019

€84.00

Botonero

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2023

€6.50

€28.00

La Cruss

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2019

€58.00

Sommarovina

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2019

0.75l

1.5l

€58.00

€120.00

Inferno

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2016-2017

0.75l

1.5l

€42.00

€88.00

Sassella

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2019-2020

0.75l

1.5l

€44.00

€90.00

Il Montescale

Nobili, Valtellina

Nebbiolo ( Sforzato ), 2018-2019

€82.00

PietrErose

Angelinetta, Lago di Como

Merlot/Marzemino, 2021

€39.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Merlot,2020

€6.50

€28.00

Seriz

La Costa, Montevecchia

Merlot, 2019

0.75l

1.5l

€35.00

€75.00

San Giobbe

La Costa, Montevecchia

Pinot Nero, 2020

€39.00

Perorossino

Calatroni, Oltrepò

Barbera/Croatina, 2020

€6.50

€28.00

Rosso del Lupo Bio

Tosca,Valcalepio

Merlot/Cabernet Sauvignon, 2021

€37.00

Primorò

Tosca, Valcalepio

Merlot/Franconia, 2021

€6.50

€28.00

Vini Bianchi
Bicchiere
Bottiglia

Solesta

La Costa, Montevecchia

Riesling, 2020

€35.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Chardonnay, 2022

€6.00
€26.00

Imperiale Lugana

Monte Cicogna, Moniga del Garda

Trebbiano di Lugana 2022

€6.00
€29.00

Campo Dottore Bio

Calatroni, Oltrepò

Riesling, 2022

€6.00
€25.00

Vigneti della Polisena Bio

Tosca, Valcalepio

Chardonnay/pinot grigio, 2023

€6.00
€25.00

Le Calderine

Angelinetta, Lago di Como

Sauvignon, 2023

€6.00
€28.00

La Moglie del Re

Angelinetta, Lago di Como

Verdese, 2023

€32.00

Spumanti, moscati e passito
Bicchiere
Bottiglia

Pinot 64

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€42.00

Ammonites Saten

Camilucci, Franciacorta

Chardonnay/ Pinot bianco

€48.00

Kiki V

Tosca, Valcalepio

Brut Merlot Rosé

€30.00

Inganno

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€6.00
€26.00

Re Mida

Calatroni, Oltrepò

Moscato, 2021

€6.00
€22.00

Vertemate

M.Prevostini, Valtellina

Passito, 2022

€9.00

Calido

La Costa, Montevecchia

€9.00

Vino in caraffa

Rosso

Merlot/Sangiovese/Nebbiolo

1/4 L

1/2 L

€7.00

€10.00

Bianco

Chardonnay/Trebbiano

1/4 L

1/2 L

€7.00

€10.00

Liquori e amari

Braulio Riserva

Peloni

€4.50

Fernet

Branca

€4.50

Contea di Bormio

Ericini

€4.50

Genepì dello Stelvio

Ericini

€4.50

Taneda

Ericini

€4.50

Regina liquore al miele

Ericini

€4.50

Liquore alla Camomilla

Ericini

€4.50

Galliano L’Autentico

Bols

€5.00

Liquore Strega

Alberti

€5.00

Grappe

Bimba

Berta

€5.00

Piasì

Berta

€5.00

Elisi

Berta

€5.00

Oltre il Vallo

Berta

€6.50

Moscato

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Nebbiolo

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Barolo

Marolo

€6.50

Barbera

Marolo

€6.50

Grappa Milla

Marolo

€6.00

Whisky

Ardbeg

10y

€9.00

Glenmorangie

10y

€7.00

Caol Ila

12y

€9.00

Bowmore

sherry casked

€10.00

Laphroaig

10y

€12.00

Highland Park

18y

€14.00

In caso di allergie per cortesia richiedere la lista dettagliata degli ingredienti