"Food"
Tradizione
10.00
Polenta taragna elle erbe
Burro, formaggio d'alpeggio ed erbe dell'orto
10.00
Polenta uncia
Burro, aglio e formaggio d'alpeggio, salvia
11.00
Patati rustici
Patate con fagiolini, formaggio, cipolla e pane croccante
12.00
Pappa antica
Antipasti
17.00
Uovo morbido, Semuda e funghi Porcini trifolati
14.00
Zucca arrosto, taleggio di capra e castagna
17.00
Carpaccio di Salmerino marinato, puntarelle, mela verde e yogurt
16.00
Arrostino di coniglio, composta di fichi e nocciole
Primi Piatti
18.00
Ravioli di coniglio, crema di patata affumicata e cialda alle olive
17.00
Risotto con gorgonzola di capra, fichi e agrodolce ai frutti rossi
20.00
Tagliatelle alle nocciole, funghi Porcini
17.00
Spaghetti alla Chitarra solo tuorli ai tre pomodori, ricotta salata e olio al basilico
Secondi Piatti
25.00
Agnello arrosto, cime di rapa saltate, purea di patate e salsa BBQ
24.00
Guancia di manzo, spuma di polenta uncia e indivia agrodolce
26.00
Luccio perca, radicchio, rabarbaro e salsa mugnaia
30.00
Cervo arrosto, crema di zucca, funghi e cioccolato
Formaggi
8.00
Casera stagionato 12 mesi
12.00
Storico Ribelle stagionato 20 mesi
8.00
Semuda Mario Moralli
9.00
Taleggio di capra
9.00
Zola di capra
13.00
Misto formaggi
Dolci
10.00
Lingotto ai cioccolati, fichi caramellati e dulce de Leche di capra
9.00
Biscotto Linzer, mela caramellata e crema inglese
9.00
Morbido di ricotta, uva fragola e biscotto al burro
9.00
Tiramisù
"To Drink"
Aperitivi & Cocktails

L’analcolico

Aperitivo il Festivo Portofino

€7.00

L’altro spritz

Aperol, prosecco, selz, zenzero, scorza d’arancia

€12.00

Blueberry Highball

Gin Tanqueray, nettare di mirtillo bio, succo di lime

€12.00

Campari soda

Bitter Campari, selz, scorza di arancia

€10.00

Negroni

Antica Formula Vermut , gin Tanqueray, bitter Campari

€12.00

Milano Torino

Antica Formula Vermut, bitter Campari

€12.00

Sbagliato

Antica Formula Vermut, bitter Campari, prosecco

€12.00

Americano

Antica Formula Vermut, bitter Campari, soda

€12.00

Hugo

Prosecco, lime, sciroppo di Sambuco, menta, soda

€12.00

Mojito

Havana 3 , soda, lime, zucchero di canna bianco , menta fresca

€12.00

Birre

Vetra Pils

0.33dl

€6.00

Erdinger Weizen

0.50dl

€6.50

Bevande e Succhi

Chinotto Portofino

€5.00

Limonata Portofino

€5.00

Mandarinata Portofino

€5.00

Coca Cola

€5.00

Gin e Organic Limestone tonic

Hendrick's

€14.00

Tanqueray Ten

€14.00

Tom Time

€14.00

Tanqueray

€14.00

Gin Poli Marconi 46

€14.00

Monkey 47

€14.00

Rivo

€14.00

Dibaldo dry gin AG107

€14.00

Dibaldo AU 79 Zafferano

€18.00

Vini Rossi
Bicchiere
Bottiglia

Ca Morèi

Fay, Valtellina

Nebbiolo 2019

€45.00

La Faya

Fay, Valtellina

Nebbiolo,Merlot e Syrah, 2019

€39.00

Ronco del Picchio

Fay, Valtellina

Nebbiolo (Sforzato), 2018

€78.00

Botonero

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2022

€6.00

€26.00

La Cruss

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2019

€78.00

Sommarovina

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2019

0.75l

1.5l

€57.00

€120.00

Inferno

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2016

0.75l

1.5l

€39.00

€83.00

Sassella

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2019

0.75l

3.0l

€42.00

€86.00

Il Montescale

Nobili, Valtellina

Nebbiolo ( Sforzato ), 2018

€78.00

PietrErose

Angelinetta, Lago di Como

Merlot/Marzemino, 2020

€38.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Merlot,2020

€6.00

€24.00

Seriz

La Costa, Montevecchia

Merlot, 2019

0.75l

1.5l

€35.00

€75.00

San Giobbe

La Costa, Montevecchia

Pinot Nero, 2020

0.75l

€39.00

Primorò bio

Tosca, Valcalepio

Merlot/Franconia, 2020

€6.00

€25.00

Rosso del Lupo

Tosca, Valcalepio

Merlot/Cabernet Sauvignon, 2020

€6.00

€37.00

Perorossino

Calatroni, Oltrepò

Barbera/Croatina, 2020

€6.00

€26.00

Vini Bianchi
Bicchiere
Bottiglia

Solesta

La Costa, Montevecchia

Riesling, 2020

€35.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Chardonnay, 2022

€5.50
€24.00

Imperiale Lugana

Monte Cicogna, Moniga del Garda

Turbiana, 2022

€5.50
€28.00

Campo Dottore biologico

Calatroni, Oltrepò

Riesling, 2022

€5.50
€25.00

Vignetini della Polisena Biologico

Azienda agricola Tosca, Valcalepio

Chardonnay/pinot grigio, 2022

€5.50
€26.00

Spumanti, moscati e passito
Bicchiere
Bottiglia

Pinot 64

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico, 2019

€42.00

Ammonites Saten

Camilucci, Franciacorta

Chardonnay/ Pinot bianco, 2018

€48.00

Kiki V bio (Brut Rose )

Tosca, Valcalepio

Merlot, 2022

€30.00

Inganno

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico, 2012

€5.50
€24.00

Re Mida

Calatroni, Oltrepò

Moscato, 2021

€5.50
€24.00

Vertemate

M.Prevostini, Valtellina

Passito, 2022

€9.00

Calido

La Costa, Montevecchia

€9.00

Vino in caraffa

Rosso

Pinot nero

1/4 L

1/2 L

€7.00

€10.00

Bianco

Pinot grigio

1/4 L

1/2 L

€7.00

€10.00

Liquori e amari

Braulio Riserva

Peloni

€4.50

Fernet

Branca

€4.50

Contea di Bormio

Ericini

€4.50

Genepì dello Stelvio

Ericini

€4.50

Taneda

Ericini

€4.50

Regina liquore al miele

Ericini

€4.50

Liquore alla Camomilla

Ericini

€4.50

Galliano L’Autentico

Bols

€5.00

Liquore Strega

Alberti

€5.00

Grappe

Bimba

Berta

€5.00

Piasì

Berta

€5.00

Elisi

Berta

€5.00

Oltre il Vallo

Berta

€6.50

Moscato

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Nebbiolo

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Barolo

Marolo

€6.50

Barbera

Marolo

€6.50

Grappa Milla

Marolo

€6.00

Whisky

Ardbeg

10y

€9.00

Glenmorangie

10y

€7.00

Caol Ila

12y

€9.00

Bowmore

sherry casked

€10.00

Laphroaig

10y

€12.00

Highland Park

18y

€14.00

In caso di allergie per cortesia richiedere la lista dettagliata degli ingredienti