"Food"
Tradizione
10.00
Polenta taragna elle erbe
Burro, formaggio d'alpeggio ed erbe dell'orto
10.00
Polenta uncia
Burro, aglio e formaggio d'alpeggio, salvia
11.00
Patati rustii
Patate con fagiolini, formaggio, cipolla e pane croccante
12.00
Pappa antica
Antipasti
16.00
Tempura di Agone in carpione
16.00
Trota salmonata della Val Masino marinata alle erbe, mandorle e zucca
14.00
Cuore di bue alla brace, salsa verde e pane all’origano
16.00
Uovo poché, castagne, porcini e spuma di patate alle erbe
Primi Piatti
17.00
Conchiglioni, zucca arrosto, porro e blu di capra
29.00
Tagliolino al tartufo bianco d'Alba
18.00
Gnocchi di patate, ragù di selvaggina e barbabietola
18.00
Riso in cagnone, verdure di stagione e uovo marinato
Secondi Piatti
29.00
Costola di cervo, patate nocciola e cavolo cappuccio viola al miele
26.00
Lucioperca confit, indivia all’arancia, salsa masala e sesamo tostato
24.00
Petto d’Anatra alla brace, sedano rapa e scalogni confit
24.00
Guancia di manzo brasata e polenta taragna
Formaggi
7.00
Casera stagionato 6 mesi
11.00
Bitto stagionato 24 mesi
8.00
Semuda Nicola Toia
9.00
Taleggio di Capra
13.00
Misto Formaggi
Dolci
9.00
Latte miele e lavanda
9.00
Pesche arrosto in conserva, rabarbaro e cremoso alla fava tonka
9.00
Tiramisu 2.0
9.00
Maritozzo con i nostri mirtilli bio
"To Drink"
Aperitivi & Cocktails

L’analcolico

Aperitivo il Festivo Portofino

€7.00

L’altro spritz

Aperol, prosecco, selz, zenzero, scorza d’arancia

€10.00

Hugo

Prosecco, sciroppo di sambuco bio, selz, menta

€12.00

Blueberry Highball

Gin Tanqueray, nettare di mirtillo bio, succo di lime

€12.00

Bollicine dell’Oltrepò

€5.00

Campari soda

Campari bitter, soda selz, arancia

€8.00

Negroni

Gin Tanqueray, Antica Formula Vermut, Campari

€12.00

Milano Torino

Bitter Campari, Antica Formula Vermut

€12.00

Sbagliato

Bitter Campari, Antica Formula Vermut, Prosecco

€12.00

Americano

Bitter Campari, Antica Formula Vermut, soda

€12.00

Mojito

Havana 3, soda, lime, zucchero di canna bianco, menta fresca

€12.00

Birre

Vetra Pils ( alla spina)

0.40dl

€6.00

Erdinger Weizen

0.50dl

€6.50

Bevande

Chinotto Portofino

€5.00

Limonata Portofino

€5.00

Mandarinata Portofino

€5.00

Nettare di Mirtillo bio di Treterre

€4.00

Succo di Mela bio

€4.00

Succo di arancia bio

€4.00

Gin and Fever Tree Indian Tonic

Hendrick's

€14.00

Tanqueray Ten

€14.00

Gin Poli Marconi 46

€14.00

Monkey 47

€14.00

Rivo

€14.00

Vini Rossi
Bicchiere
Bottiglia

Ca Morèi

Fay, Valtellina

Nebbiolo 2018

€39.00

La Faya

Fay, Valtellina

Nebbiolo, Merlot e Syrah, 2018

€36.00

Ronco del Picchio

Fay, Valtellina

Nebbiolo (sforzato), 2018

€65.00

Santa Rita

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2018

€5.50

€29.00

La Crus

Mamete Prevostini, Valtellina

Nebbiolo, 2018

€58.00

Sommarovina

Mamete Prevostini, Valtellina

Nebbiolo, 2018-2019

0.75l

1.5l

€55.00

€95.00

Inferno

Nobili, Valtellina

Nebbiolo,2015

0.75l

1.5l

€39.00

€75.00

Sassella

Nobili, Valtellina

Nebbiolo,2019

0.75l

1.5l

3.0l

€42.00

€85.00

€140.00

Il Montescale

Nobili, Valtellina

Nebbiolo ( Sforzato ), 2017

€65.00

Seriz

La Costa, Montevecchia

Merlot, 2017-2018

0.75l

€32.00

San Giobbe

La Costa, Montevecchia

Pinot Nero, 2018

0.75l

€35.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Merlot,2018

€5.00

€24.00

Perorossino

Calatroni, Oltrepò

Barbera/Croatina, 2017

€5.50

€26.00

PietrErose

Angelinetta, Lago di Como

Merlot/Marzemino,2019

€38.00

Angelo Ribelle

Angelinetta, Lago di Como

Barbera/Teroldego,2018

€45.00

Flysch Bio

Azienda agricola Tosca, Valcalepio

Merlot,2018

€5.50

€25.00

Vini Bianchi e Rosati
Bicchiere
Bottiglia

Solesta

La Costa, Montevecchia

Riesling, 2017

€30.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Chardonnay, 2018

€5.00
€24.00

Imperiale Lugana

Monte Cicogna, Monica del Garda - Lago di Garda

Turbiana, 2021

€5.00
€28.00

Le Moglie del re

Angelinetta, Lago di Como

Verdese, 2021

€29.00

Campo Dottore

Calatroni, Oltrepò

Riesling, 2019-2020

€24.00

Monrose

Mamete Prevostini, Valtellina

Rosato, 2020

€27.00

Spumanti, moscati e prosecchi
Bicchiere
Bottiglia

Inganno

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€5.00
€24.00

Pinot 64

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€42.00

Vertemate

Mamete Prevostini, Valtellina

Passito

€9.00

Càlido

La Costa, Montevecchia

Passito di Moscato rosso

€9.00

In caraffa

Rosso

Barbera

1/4l

1/2l

€5.00

€8.00

Bianco

Riesling

1/4l

1/2l

€5.00

€8.00

Liquori e amari

Genepì dello Stelvio

Ericini

€4.50

Taneda

Ericini

€4.50

Regina liquore al miele

Ericini

€4.50

Liquore alla Camomilla

Ericini

€4.50

Galliano vaniglia

Bols

€5.00

Liquore Strega

Bols

€5.00

Braulio Riserva

€4.50

Grappe

Bimba

Berta

€5.00

Piasì

Berta

€5.00

Oltre il Vallo

Berta

€6.50

Moscato

Marolo

€6.50

Nebbiolo

Marolo

€6.50

Barolo

Marolo

€6.50

Barbera

Marolo

€6.50

Grappa "del Padre"

Marolo

€8.50

Grappa Milla

Marolo

€6.00

Whisky

Ardbeg

10y

€9.00

Glenmorangie

10y

€7.00

Caol Ila

12y

€9.00

Bowmore

sherry casked

€10.00

Laphroaig

10y

€12.00

Highland Park

18y

€14.00

In caso di allergie per cortesia richiedere la lista dettagliata degli ingredienti