"Food"
Tradizione
10.00
Polenta taragna elle erbe
Burro, formaggio d'alpeggio ed erbe dell'orto
10.00
Polenta uncia
Burro, aglio e formaggio d'alpeggio, salvia
11.00
Patati rustii
Patate con fagiolini, formaggio, cipolla e pane croccante
12.00
Pappa antica
Antipasti
11.00
Uovo morbido, ortiche, spuma di silene e crema di mandorle
13.00
Ricottina di capra, piselli e fave
17.00
Trota Iridea marinata, olio alle foglie di fico e beurre blanc
13.00
Spiedo di quaglia alla brace, crema di carota acidula ed erbe aromatiche
Primi Piatti
17.00
Bottoni ripieni allo zincarlin di capra, salsa al levistico e acetosa
17.00
Spaghettoni al burro di mirtillo, battuta di coniglio e melissa
14.00
Cannellini, borlotti e spinaci
16.00
Risotto agli asparagi bianchi e verdi e olio ai fiori di sambuco
Secondi Piatti
20.00
Pancia di maiale, crema di cavolo rapa, senape e agretti
27.00
Lucioperca, crema di pane e insalata di campo
26.00
Agnello, crema al cavolfiore bruciato e salsa alle erbe
26.00
Faraona alla brace, crema di sedano rapa ed erbette primaverili
Dolci
9.00
Cremoso al cioccolato fondente
9.00
Fragole, cioccolato bianco alla fava tonka e rabarbaro
9.00
Crème caramel al fieno e salsa al Kefir
9.00
Cutizza alle mele e composta di mirtilli rossi
Formaggi
8.00
Casera stagionato 6 mesi
12.00
Storico Ribelle stagionato 24 mesi
8.00
Semuda azienda agricola Debora Albini
9.00
Taleggio di capra
13.00
Misto formaggi
"To Drink"
Aperitivi & Cocktails

L’analcolico

Aperitivo il Festivo Portofino

€7.00

L’altro spritz

Aperol, prosecco, selz, zenzero, scorza d’arancia

€12.00

Blueberry Highball

Gin Tanqueray, nettare di mirtillo bio, succo di lime

€12.00

Campari soda

Bitter Campari, selz, scorza di arancia

€10.00

Negroni

Antica Formula Vermut , gin Tanqueray, bitter Campari

€12.00

Milano Torino

Antica Formula Vermut, bitter Campari

€12.00

Sbagliato

Antica Formula Vermut, bitter Campari, prosecco

€12.00

Americano

Antica Formula Vermut, bitter Campari, soda

€12.00

Hugo

Prosecco, lime, sciroppo di Sambuco, menta, soda

€12.00

Mojito

Havana 3 , soda, lime, zucchero di canna bianco , menta fresca

€12.00

Birre

Ichnusa

0.33dl

€6.00

Erdinger Weizen

0.50dl

€6.50

Bevande e Succhi

Chinotto Portofino

€5.00

Limonata Portofino

€5.00

Mandarinata Portofino

€5.00

Coca Cola

€5.00

Gin e Organic Limestone tonic

Hendrick's

€14.00

Tanqueray Ten

€14.00

Tom Time

€14.00

Tanqueray

€14.00

Gin Poli Marconi 46

€14.00

Monkey 47

€14.00

Rivo

€14.00

Vini Rossi
Bicchiere
Bottiglia

Ca Morèi

Fay, Valtellina

Nebbiolo 2020

€45.00

La Faya

Fay, Valtellina

Nebbiolo,Merlot e Syrah, 2022

€39.00

Corte di Cama

Mamete Prevostini, Valtellina

Nebbiolo (Sforzato), 2020

€84.00

Botonero

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2023

€6.50

€28.00

La Cruss

Mamete Prevostini , Valtellina

Nebbiolo,2021

€58.00

Sommarovina

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2021

0.75l

1.5l

€58.00

€120.00

Inferno

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2018

0.75l

1.5l

€42.00

€88.00

Sassella

Nobili, Valtellina

Nebbiolo, 2020

0.75l

1.5l

€44.00

€90.00

Il Montescale

Nobili, Valtellina

Nebbiolo ( Sforzato ), 2018

€82.00

PietrErose

Angelinetta, Lago di Como

Merlot/Marzemino, 2022

€39.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Merlot,2022

€6.50

€28.00

Seriz

La Costa, Montevecchia

Merlot, 2020

0.75l

1.5l

€35.00

€75.00

San Giobbe

La Costa, Montevecchia

Pinot Nero, 2021

€39.00

Perorossino

Calatroni, Oltrepò

Barbera/Croatina, 2018

€6.50

€28.00

Rosso del Lupo Bio

Tosca,Valcalepio

Merlot/Cabernet Sauvignon, 2022

€37.00

Locotocco Rosso

Locotocco, Mariano Comense

Merlot/Pinot nero, 2023

€30.00

Vini Bianchi
Bicchiere
Bottiglia

Solesta

La Costa, Montevecchia

Riesling, 2022

€35.00

Brigante

La Costa, Montevecchia

Chardonnay, 2023

€6.00
€26.00

Imperiale Lugana

Monte Cicogna, Moniga del Garda

Trebbiano di Lugana 2023

€6.00
€29.00

Locotocco Bianco

Locotocco, Mariano Comense

Pinot bianco/Chardonnay, 2024

€32.00

Campo Dottore Bio

Calatroni, Oltrepò

Riesling, 2023

€6.00
€25.00

Vigneti della Polisena Bio

Tosca, Valcalepio

Chardonnay/pinot grigio, 2023

€6.00
€25.00

Le Calderine

Angelinetta, Lago di Como

Sauvignon, 2023

€6.00
€28.00

La Moglie del Re

Angelinetta, Lago di Como

Verdese, 2023

€32.00

Monrose

M.Prevostini, Valtellina

Rosato di nebbiolo, 2023

€6.00
€29.00
Spumanti, moscati e passito
Bicchiere
Bottiglia

Pinot 64

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€42.00

Ammonites Saten

Camilucci, Franciacorta

Chardonnay/ Pinot bianco

€48.00

Kiki V

Tosca, Valcalepio

Brut Merlot Rosé

€30.00

Inganno

Calatroni, Oltrepò

Metodo classico

€6.00
€26.00

Locotocco Pas Dosé

Locotocco, Mariano Comense

Pinot nero/Chardonnay, 2021

€48.00

Vertemate

M.Prevostini, Valtellina

Passito, 2022

€9.00

Calido

La Costa, Montevecchia

€9.00

Vino in caraffa

Rosso

Merlot/Sangiovese/Nebbiolo

1/4 L

1/2 L

€7.00

€10.00

Bianco

Chardonnay/Trebbiano

1/4 L

1/2 L

€7.00

€10.00

Liquori e amari

Braulio Riserva

Peloni

€4.50

Fernet

Branca

€4.50

Contea di Bormio

Ericini

€4.50

Genepì dello Stelvio

Ericini

€4.50

Taneda

Ericini

€4.50

Regina liquore al miele

Ericini

€4.50

Liquore alla Camomilla

Ericini

€4.50

Galliano L’Autentico

Bols

€5.00

Liquore Strega

Alberti

€5.00

Grappe

Bimba

Berta

€5.00

Piasì

Berta

€5.00

Elisi

Berta

€5.00

Oltre il Vallo

Berta

€6.50

Moscato

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Nebbiolo

Marolo

€6.50

Barbaresco

Marolo

€6.50

Barolo

Marolo

€6.50

Barbera

Marolo

€6.50

Grappa Milla

Marolo

€6.00

Whisky

Ardbeg

10y

€9.00

Glenmorangie

10y

€7.00

Caol Ila

12y

€9.00

Bowmore

sherry casked

€10.00

Laphroaig

10y

€12.00

Highland Park

18y

€14.00

In caso di allergie per cortesia richiedere la lista dettagliata degli ingredienti